Taller de Cocina. Elemento Fuego

Siguiendo con el ciclo de Talleres de cocina energética, el sábado día 1 de Junio celebraremos el taller titulado «elemento fuego».
Será desde las 10 de la mañana, hasta las 14,00 horas y se almorzará con los platos que preparemos.

El elemento fuego representa el principio de la actividad y de la transformación.

Los órganos que corresponden al elemento fuego son el corazón y el intestino delgado. Según las enseñanzas de los cinco elementos en el corazón se albergan el amor, la compasión y la sabiduría. Propiedades que a través de la comprensión y la realización cada vez se van expresando mas en nuestro comportamiento. Al elemento fuego se le atribuyen el color rojo, el calor y como gusto lo amargo.

En la cocina Zen, los alimentos del elemento fuego que se emplean son escogidos especialmente en cuanto a sus efectos sobre la salud del corazón. Mientras por ejemplo que la mayoría de las hierbas tienen un efecto refrescante para este órgano vital, los alimentos tostados o simplemente amargos pueden llegar a tener un efecto completamente contrario. Así por ejemplo el café. Demasiado café al igual que demasiado vino tinto o picante a la larga pueden dañar el corazón, estimulando a corto nuestro animo pero a largo plazo debilitando su vitalidad.

La energía del verano es caracterizada por el calor y la sequedad.

En la cocina de verano según  la Teoría de los 5 elementos  veremos como nos hemos de alimentar para que nuestro corazón, el intestino delgado, la circulación sanguínea, el sistema nervioso central funcionen correctamente.

En la cocina de verano según  la Teoría de los 5 elementos  veremos como nos hemos de alimentar para que nuestro corazón, el intestino delgado, la circulación sanguínea, el sistema nervioso central funcionen correctamente.

• Veremos que la alegría, la vitalidad son emociones que están asociadas al buen corazón.
• Cocinaremos una recetas muy fáciles y llenísimas de vitaminas para gozar de un verano lleno de vitalidad!
• Veremos que la alegría, la vitalidad son emociones que están asociadas al buen corazón.
• Cocinaremos una recetas muy fáciles y llenísimas de vitaminas para gozar de un verano lleno de vitalidad!

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