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  • Shungit, un regalo de la naturaleza

    Shungit o también llamada piedra inteligente o “agujero negro” por su capacidad para atraer la energía electromagnética es un mineral único en el mundo, y solo podemos encontrarla en...
  • Recetas con Mijo

    El mijo admite muchas formas de prepararlo, como: sopas, pasteles, budines, postres, croquetas, etc. Es bien aceptado por los niños. La mejor manera de cocinarlo es poner en una olla...

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  • Mijo

    Aunque este cereal se utiliza muy poco para el consumo humano en occidente, en Asia o África son parte muy importante en la alimentación. El mijo es un cereal muy...
  • Sesamo

    El sésamo (Sesamum indicum L.), es una planta originaria de la India y África, que se introdujo en América a través de los esclavos africanos. Tiene unas semillas ricas en...
  • Recetas con sésamo

    El sésamo molido podemos añadirlo a panes, tartas, bizcochos, etc. Pero también podemos elaborar algunas pastas para tomar untadas con pan como Tahin, Halva, humus u otros tipos de pastas...

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  • Quinoa

    La Quinoa (Chenopodium quinoa), es un pseudocereal muy rico en proteínas que se cultiva en la cordillera de los Andes, siendo sus principales productores Bolivia y Perú. Se le considera...
  • Alimentos saludables: Chia, lino, levadura de cerveza…

    Hoy quiero hablaros de estos y otros alimentos tan de moda últimamente y de su importancia en el mantenimiento de una salud adecuada. SEMILLAS DE LINO O LINAZA La linaza...
  • Recetas con Quinoa

      Con la quinoa podemos hacer multitud de recetas, tanto con el grano cocido como con harina de quinoa. Podemos hacer pasteles, galletas, sopas, verduras, berenjenas rellenas, etc....

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